PREHRANA PRIJE I NAKON OPERACIJE
Već nakon prvog MSCT-a, otprilike tri tjedna prije operacije, promijenili smo način prehrane. Majka je izbacila šećere, mliječne proizvode, konzerviranu hranu, suncokretovo ulje, crveno meso i gluten. Uključili smo povrće, voće (ako možete nabavite domaće), sjemenke, mahunarke, orašasto, ribu, pretežno domaće meso (ne previše), uglavnom piletinu. Povrće i voće uvijek bismo ostavili da odstoje u vodi, dvadeset minuta do pola sata, u koju bismo dodali žlicu sode bikarbone, kako bi se uklonili pesticidi.
Majka je pila dnevno 400 mL soka od mrkve, cikle i jabuke, otprilike 1 jabuka, 2 -3 manje cikle i 5-6 velikih mrkvi (koristimo hladnu prešu Hurom/ imitira cijeđenje rukom, prilikom spore rotacije ne dolazi do zagrijavanja materije i enzimi ostaju sačuvani što je bit ovakvih sokova).
U sok bismo dodavali žličicu lanenog ulja (otapanje vitamina topivih u mastima: A, D, E) i pšenične trave u prahu (Piura). Ovisno o tipu karcinoma i zdravstvenom stanju, potrebno je prilagoditi sastojke.
‘‘Iz svog iskustva mogu reći da se puno energičnije osjećam u usporedbi s prijašnjim načinom prehrane. Iako prije dijagnoze nisam jela junk food, jela sam bijeli kruh i ponekad slatko, ali najviše kuhano i zdravo, ipak to nije bilo raznovrsno kao sada, niti je sadržavalo toliko sirovog, povrća i voća. Počela sam s ovim režimom prehrane prije operacije, kolovoz 2021. i pridržavam se i danas, travanj 2023. i mogu reći da osjećam više energije u usporedbi s prijašnjom prehranom i vjerujem da je promjena prehrane baš pomogla mom oporavku. Samo ustrajno🤗!’’ mama Iva
Moramo napomenuti da pet dana prije operacije majka nije koristila nikoji dodatak prehrani i nije jela povrće koje nadima (npr. brokula, kaul), nego isključivo laganu hranu prema uputi liječnika.
Tri do četiri tjedna nakon operacije, ujedno i početka kemoterapije nastavila je sa suplementacijom (više o tome možete pročitati ovdje) i s istim režimom prehrane kao i prije operacije; bez glutena, šećera, crvenog mesa, mliječnog, i konzerviranog s razlikom što smo tokom tih tri - četiri tjedna nakon operacije uključili pretežno kuhano povrće i voće radi lakše probave i sprječavanja komplikacija s crijevima jer se radilo o složenom otvorenom operacijskom zahvatu. Nakon tog perioda od tri-četiri tjedna kreće kemoterapija gdje smo postupno povećavali unos sirovih namirnica.
PREHRANA ZA VRIJEME KEMOTERAPIJE
Oćenita pravila prehrane koja smo primijenili za vrijeme kemoterapije vrijedila su i za period nakon operacije s tim da je u tom periodu bio unos pretežno kuhanog povrća i voća, kao što je prethodno objašnjeno.
Konzumacija povrća i voća bila je u omjeru 3:1.
Nastojali smo dnevno uključiti 5 malih obroka (preporuka je ne prejedati se u jednom obroku) i puno se hidrirati, oko 2-3 litre vode dnevno (koristili smo Brita filter za vodu). Uz hidriranje vodom često je tu bila limunada koju je majka pijuckala tokom cijelog dana/najviše popodne (domaći limuni). Hidriranje osobito potiče limfnu drenažu, više o tome pod izvori. Od pića smo još uključili 3 čašice dnevno soka od aronije i čašu soka od šipka (čisti sokovi, hladno prešani, organski uzgoj).
Svako jutro majka je i dalje pila sok - mrkva, cikla, jabuka sa žličicom lanenog ulja i pšenične trave u prahu (Piura), dok smo laneno ulje pomalo izbacivali.
Za doručak bi najčešće bile zobene bezglutenske pahuljice, skuhane na vodi, začinjene s medom, sirovim kakaom i bobicama aronije ili skuhano jaje s fetom kruha (domaći, bezglutenski i beskvasni).
Za ručak i večeru najviše zeleno povrće ili juha od povrća (najčešće bućina), uz to bi uključili meso (piletina), jaje ili biljni protein crvenu leću, izvore ugljikohidrata kvinoju, slanutak i ponekad rižu.
Za užinu - uglavnom voće - jabuka, banana, naranča, mandarina, orašasti plodovi - najviše indijski oraščići, bademi u kombinaciji s datuljama (pazite samo da su “čiste”, odnosno da nisu prelivene glukoznim sirupom i da su iz organskog uzgoja). Od slatkog su tu bili sirovi kolačići, napravljeni najčešće od meda, sirovog kakaa, bademovog brašna (možete vidjeti pod recepti-u izradi). Ponekad, bezglutenski rižini krekeri i/ili Prosure dodatak prehrani.
‘‘Kad bih morala izabrati jednu namirnicu koju mi je bilo najteže izbaciti rekla bih da je to bijeli kruh. Počela sam raditi kruh bez glutena i kvasca. U početku sam probavala s različitim vrstama brašna, ali favorit mi je kruh s bezglutenskim zobenim brašnom i bananom 🙂, u koje uvijek dodam sjemenke, bilo chia, suncokretove ili psyllium.’’ mama Iva
Vezano za plan prehrane par mjeseci nakon kemo obratile smo se i stranici Addon Life koja nudi uslugu sastavljanja personalizirane prehrane obzirom na tip karcinoma, koju vodi multidisciplinarni tim kliničkih onkologa, biomedicinskih znanstvenika, nutricionista i programera. Bilo nam je drago da smo s obzirom na dobiveni plan već dobar dio toga primjenjivale i dobile još korisnih smjernica, što je bio još veći poticaj za daljnje korake.
IZVORI:
Prospective Study of Diet and Ovarian Cancer
Lymphatic System
ZAKLJUČAK
Ono što svi znamo, ali nekako teže primjenjujemo, poželjno je hranom zaista unositi što je više moguće hranjive tvari bitne za rad stanice i to unoseći različite namirnice - voće, povrće, ugljikohidrate, proteine, mahunarke, sjemenke, orašasto.
Bilo da je karcinom ili da je neka druga dijagnoza poželjno je pristupiti hrani kao bitnom dijelu na putu izliječenja i uzeti u obzir specifičnost svake namirinice i dijagnoze. Naprimjer, kod jednog karcinoma neka hrana neće biti poželjna, dok kod drugog hoće.
Ne manje bitno, dobro se hidrirati! Isto tako, kod kemoterapije potrebno je pratiti nuspojave poput povraćanja, proljeva itd. kako bi se prilagodila prehrana sukladno trenutnom stanju/ima.
P.S. Recepte koje smo naveli u tekstu moći ćete uskoro pronaći pod Recepti. Ako netko ima pitanja slobodno šaljite putem kontakt formi :).
//📷Photo: @Unsplash//
#prehrana #zdravaprehrana #rakjajnika #serozni #karcinomjajnika #prehranaseroznikarcinomjajnika #prehranakarcinomjajnika #hurom #hladnapreša #sokmrkvaciklajabuka #sodabikarbona #sirovikolačići #bezglutenskikruh #kruhbananazobene #prahPiura #prahsokapšeničnetrave
Comments